京都の日々々記

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食-和食

3日間煮込んだ骨までやわらかな"究極のさば煮"が食べられる「今井食堂」

上賀茂神社の近くには、究極のさば煮が食べられるお店「今井食堂」さんがあります。 缶詰や家庭料理でもよく食べられるありふれたメニューであるさば煮。テレビなどで取り上げられることもある今井食堂さんのさば煮ですが、今井食堂さんは「食堂」とはいえど…