四条堀川にあるラーメン屋・麺対軒さんに行ってきました。 新福菜館で修行された方がオープンされたお店のようです。 そのため、ラーメンや焼き飯はあの黒いスープが有名な新福菜館のものがベースになっているとのこと。 また、麺対軒オリジナルの生姜ラーメ…

何気なく、突然食べたくなるラーメンと焼き飯。こういうときは驚きのあるラーメンではなく、昔ながらの安定感のあるラーメンが食べたいものです。 そこで、昔ながらな雰囲気のある店構えが気になっていた「元祖ラーメン大栄」さんに行ってきました。 京都ら…

隠れたラーメン激戦区である京都・伏見。その伏見でも老舗として名高い「大中」さんが、初の支店を出店されました。 場所は、四条河原町や三条河原町、木屋町からもほど近い、京都BALのとなりです。その名も「ラーメン大中 BAL横店」。 伏見の名ラーメン店「…

四条烏丸からすぐのところにあるラーメン二郎インスパイア系「幻の中華そば加藤屋 四条にぼ次朗」さんに行ってきました。このにぼ次郎さん、ラーメン二郎に思いっきり影響を受けているにもかかわらず、意外にもあっさりめなラーメンをがっつりいただけるお店…

京都駅ビル内にあり、全国の人気ラーメン店が集結する京都拉麺小路。この京都拉麺小路で食べられるまるですき焼きのような徳島ラーメン「ラーメン東大 京都店」に行ってきました。 徳島のご当地ラーメンは、そのすき焼きのような味付けや卵を投入するスタイ…

すっかり冬になった今日このごろ、たまたま通りがかったおしゃれなラーメン屋「ラーメンムギュ」さんに行ってきました。今っぽいインスタ映えしそうなお店でしたが、味もしっかりおいしいラーメン屋さんでした。 名古屋コーチン・焼豚・醤油、そして見た目に…

京都では珍しい家系ラーメンのお店「漫天兄弟」さんに行ってきました。 家系ラーメンといえば関東を中心に人気がありますが、関西ではなかなか食べる機会に恵まれません。そんな中、突然沸き起こってきた家系ラーメンを食べたい欲……。漫天兄弟さんは家系ラー…

「京都千丸 麺屋しゃかりき」さんで、濃厚魚介つけそばをいただきました。京都つけ麺界の流れを変えたという評判も聞く麺屋しゃかりきさん。どのような味なのかレポートします！ 麺屋しゃかりきとは 麺屋しゃかりきさんは、「京都千丸」という名前のとおり、…

九州・博多といえば、豚骨ラーメンが有名です。京都でも本場仕込みの九州ラーメンが食べられる、その名も「博多っ子」さんに行ってきたのでレポートしてみます。 「博多っ子」とは 博多っ子さんは、下鴨神社の近く、下鴨本通り沿いにある九州ラーメンのお店…

10月1日は、京都発祥の「こってり」が有名なラーメンチェーン・天下一品が称する「天一の日」です。 この日はラーメン一杯無料券がもらえるとあって、喜んで天下一品にラーメンを食べに行ったところ、なんと天下一品のお店で天一生みの親である木村勉社長に…

京都ラーメン「天天有」さんの一乗寺にある本店に行ってきました。天天有といえばいろいろな場所にチェーン展開されていますが、この本店は一味も二味も違う本物の天天有が楽しめますよ。 天天有とは 天天有は京都のラーメン激戦区・一乗寺に本店を構える、…

「らーめん キラメキノトリ」さんで、まぜそば『直太朗』を食べてきました。濃厚な鶏のうまみが存分に堪能できる、美味しいメニューでした。 tabelog.com 「らーめん キラメキノトリ」とは キラメキノトリさんは、京都御所の向かい側・河原町丸太町にあるラ…

昔ながらのホッと安心するラーメンが食べたくなって、オールドスタイルな京都ラーメンが食べられる、「大黒ラーメン 東福寺店」さんに行ってきました。 tabelog.com 大黒ラーメンとは 大黒ラーメンさんは、隠れラーメン激戦区である京都・伏見桃山に本店を構…

珍しい味噌つけ麺がいただける、「吟醸らーめん 久保田」さんに行ってきました。予想以上に魚介スープと味噌がマッチした独特の美味しいつけ麺だったので、記事にしたいと思います。 吟醸ラーメン久保田とは 吟醸ラーメン久保田さんは、京都・西洞院花屋町に…

煮干しスープにこれでもかという量の背脂を振りかけたラーメンが有名な、「セアブラノ神」さんに行ってきました。 背脂といえば、京都系ラーメンではおなじみの、スープにコクを出すために仕上げに背脂を少しふりかけるという「背脂ちゃっちゃ」ですが、こち…

地元で愛されている京都ラーメンの隠れた名店・いいちょさんに行ってきました。ラーメン激戦区でもなく、住宅地の中にあるいいちょさん。それほど期待していなかったのですが、想像していた以上に素敵なラーメンと焼き飯を提供されるお店でした！ いいちょと…

京都の繁華街・河原町にある、京都ラーメンの有名店「珍遊 河原町六角店」さんに行ってきました。いかにも京都ラーメンらしいラーメンが京都の中心街で食べられたので、紹介したいと思います。 珍遊とは 珍遊さんは、本店を京都一のラーメン激戦区・一乗寺に…

数ある京都のラーメンの中でも、独自の「こってり」スープで圧倒的な人気を誇る天下一品。そんな天下一品の聖地ともいうべき、京都・北白川にある本店へ行ってきたのでレポートしたいと思います。 天下一品とは 天下一品は京都発祥のラーメンチェーンです。…

まるでコース料理のようなラーメンセットを食べることができるラーメン屋「是空」さんに行ってきたので、記事にしたいと思います。一乗寺の有名店・高安さんの２号店で、あの名物「唐揚げ」も健在です。 余談ですが、ここのところ私の中でラーメン熱が高まっ…

ラーメンの記事が続きます。今年5月に新しくオープンしたラーメン屋「美鶴」さんに行ってきました。 美鶴とは 四条烏丸からすぐの場所にある美鶴さん。もともとこのお店の場所にはマンマルさんという変わり種ラーメンのお店があったと記憶していますが、いつ…

先日、全粒粉の入った細麺のつけ麺屋さん「麺匠 たか松」さんに行ってきました。夏限定の「鮭だしつけ汁の冷しゃぶつけ麺」をいただいてきたので、記事にしたいと思います。 「麺匠 たか松」について 京都市中心部の四条烏丸近くにある麺処 たか松さんは、京…

京都駅で、福島・喜多方ラーメンの名店「坂内食堂」さんの醤油ラーメンを食べてきました。昔ながらの優しい味で美味しかったので、レポートしたいと思います。 京都拉麺小路とは すっかり京都のランドマークとなった京都駅ビルの10階に、日本全国のラーメン…