京都市中心部・烏丸御池にある複合商業施設「新風館」が、敷地内に新たにホテルを建築し、地下にも拡張すると発表されました。 歴史ある洋館をリノベーションしたスポットとして人気の新風館ですが、いったいどのような変化を遂げるのでしょうか？

珍しい味噌つけ麺がいただける、「吟醸らーめん 久保田」さんに行ってきました。予想以上に魚介スープと味噌がマッチした独特の美味しいつけ麺だったので、記事にしたいと思います。 吟醸ラーメン久保田とは 吟醸ラーメン久保田さんは、京都・西洞院花屋町に…

煮干しスープにこれでもかという量の背脂を振りかけたラーメンが有名な、「セアブラノ神」さんに行ってきました。 背脂といえば、京都系ラーメンではおなじみの、スープにコクを出すために仕上げに背脂を少しふりかけるという「背脂ちゃっちゃ」ですが、こち…

久しぶりにパン屋さんの紹介です。前から気になっていたお店「焼きたてぱんの店 Clover」さんに行ってきたので、紹介したいと思います。 焼きたてぱんの店 Cloverとは 焼きたてぱんの店 Cloverさんは、夷川通と室町通の角を下がったところにあるパン屋さんで…

季節はすっかり秋になってきました。秋は言うまでもなく紅葉の季節ですが、実はすすきも見応えがあります。少し前にカメラを持って、すすきが一面に広がる砥峰（とのみね）高原に行ってきたので、書いておきたいと思います。 砥峰高原とは 砥峰高原は、兵庫…