東京は銀座にある、日本で最も歴史のあるインドカレー店の一つ、ナイルレストランさんに行ってきました。 「日本最古のスパイスカレー」などと言われることもある看板メニューのムルギーランチを食べてみたかったことに加え、私がカレー自作をはじめるきっか…
神戸・三宮にある、インド家庭料理店「クスム」さんに行ってきました。 レストランぽくない店構えにはじまり、日本語の通じない店員さん、メニューも置いていないなど、初めて訪れるにはハードルの高いクスムさん。提供されるベジタリアンメニューは、肉が入…
久しぶりの更新です。時間が経つのは早いですね……。 京都・四条大宮の近くにある町家カフェ「ラトナカフェ」さんでは、こだわりの本格インドカレーがいただけます。 カフェとしてだけでなく、本場のようなカレー屋さんとしても使える隠れ家なお店に行ってき…
東京・新宿にある老舗のカレー屋「ガンジー」さんに行ってきました。 なんでも1972年オープンのお店だそう。50年近くも歴史があるのですね。 ガンジーさんが提供されているのは、いわゆる「欧風カレー」。人気店でありながら、苦いとか酸っぱいという口コミ…
大阪・ミナミは黒門市場のそばにある有名インド料理店「シンズキッチン」さんに行ってきました。 今回の目的は、日曜日にだけ提供されるマトンビリヤニを食べること。マトンもビリヤニも初体験です。はじめてのお肉にはじめての料理。有名店で２つのはじめて…
神戸のインドカレー店の中でも、食べログでひときわ高評価を得ているのが、神戸・三宮から少し歩いたところにある「マドラスキッチン」さんです。 カレーを食べ歩いたり、自炊でスパイスカレーを作ったりしている今日この頃、本場のカレーを試してみるために…
牛丼チェーン店でありながら、牛丼チェーン店とは思えない本格的なカレーを提供する松屋。 今回は、そんな松屋で期間限定ながら熱狂的な人気を誇る「ごろごろチキンカレー」を食べてきました。 食べたタイミングから少し時間が空いてしましましたが、松屋の…
すっかりブームになっている大阪スパイスカレーの有名店、スパイスカレーまるせさんに行ってきました。 先日ご紹介した渡邊カリーさんと、2日連続で食べてきました。 sunstar78.hatenablog.com 大阪・中津の古民家改装スパイスカレー屋さん「スパイスカレー…
相変わらずカレーにハマっています。家でもスパイスを買って、スパイスからカレーを作っています。カレーに関する本やレシピ本もすっかり増えてきました……。スパイスカレーづくりについては、いずれ記事にしたいと思います。 さて、そんなわけで外で食べたカ…
ふらっと入れて、そんなに高くなく、サクッとおいしいご飯が食べられるお店は貴重です。 定食屋さんぽくない定食屋「soto」さんは、こんな贅沢な要望をすべて叶えてくれるお店です。 地下にある隠れ家風な定食屋「soto」 sotoさんは、地下鉄の烏丸御池駅から…
とても安く、自宅でおいしい水が作れる浄水器「東レ トレビーノ スーパースリム SX703T」を導入しました。一人暮らしでも、浄水器を使うことで、蛇口をひねるだけでおいしい水を飲めるようになったのです。SX703Tの使い方や2年以上使った使い勝手、肝心の値…
α7シリーズを購入するときにぜひおすすめしたいのが、この単焦点レンズ「Sonnar T* FE 55mm F1.8 ZA SEL55F18Z」です。 このレンズは、高価格のレンズが多くあるフルサイズ向けレンズの中で比較的お手頃にもかかわらず、高級～超高級レンズ並の解像度や写り…
四条堀川にあるラーメン屋・麺対軒さんに行ってきました。 新福菜館で修行された方がオープンされたお店のようです。 そのため、ラーメンや焼き飯はあの黒いスープが有名な新福菜館のものがベースになっているとのこと。 また、麺対軒オリジナルの生姜ラーメ…
Ricohより、高級コンパクトデジタルカメラ"GR”の最新機種「GR III」の開発が発表されました。 スナップ撮影に特化したカメラとして、既に相当な完成度をもっている現行機種「GR II」。このブログでも、最高のスナップカメラとして紹介しています。 sunstar78…
何気なく、突然食べたくなるラーメンと焼き飯。こういうときは驚きのあるラーメンではなく、昔ながらの安定感のあるラーメンが食べたいものです。 そこで、昔ながらな雰囲気のある店構えが気になっていた「元祖ラーメン大栄」さんに行ってきました。 京都ら…
スパイスカレーの円町リバーブさんを訪れて以来、自分の中でカレーブームが来ています。カレーに関するさまざまな情報を調べたり、自分でもスパイスを数種類買ってスパイスからカレーを作ってみたりーー本当にカレーは奥が深いですね。 sunstar78.hatenablog…
最近、海外のエスニックな料理や、インドっぽいスパイスの効いた本格的なカレーに興味があります。日本にはない食材や香辛料を使い、その地域ならではの味や香り、それらの組み合わせによって、日本とは違うベクトルのおいしさがあるからです。 すっかり暑く…
隠れたラーメン激戦区である京都・伏見。その伏見でも老舗として名高い「大中」さんが、初の支店を出店されました。 場所は、四条河原町や三条河原町、木屋町からもほど近い、京都BALのとなりです。その名も「ラーメン大中 BAL横店」。 伏見の名ラーメン店「…
上賀茂神社の近くには、究極のさば煮が食べられるお店「今井食堂」さんがあります。 缶詰や家庭料理でもよく食べられるありふれたメニューであるさば煮。テレビなどで取り上げられることもある今井食堂さんのさば煮ですが、今井食堂さんは「食堂」とはいえど…
Sonyからフルサイズミラーレスカメラα7シリーズの第三世代、最新バージョンとなるモデル「Sony α7 III」が発売されました。エレクトロニクスにおける高い技術を生かし、常にフルサイズミラーレスという新たな分野を切り開いてきたSony α7シリーズ。私にとっ…
京都に待望のアップルストアが出店するという噂が盛り上がっています。 この噂の背景を検証するとともに、アップルストア京都店はどこにできるのか、調べてみました。そして、いよいよオープンが決まったアップルストア京都店についてのレポートです。 京都…
四条烏丸からすぐのところにあるラーメン二郎インスパイア系「幻の中華そば加藤屋 四条にぼ次朗」さんに行ってきました。このにぼ次郎さん、ラーメン二郎に思いっきり影響を受けているにもかかわらず、意外にもあっさりめなラーメンをがっつりいただけるお店…
私がフルサイズミラーレスカメラ「Sony α7 II」とともに使っている、アクセサリーとマウントアダプターを紹介します。いずれも満足する働きをしてくれているので、Sony α7 IIをはじめ、α7 IIIをはじめとするマウントやアクセサリー類が共通であるSony α7シリ…
京都駅ビル内にあり、全国の人気ラーメン店が集結する京都拉麺小路。この京都拉麺小路で食べられるまるですき焼きのような徳島ラーメン「ラーメン東大 京都店」に行ってきました。 徳島のご当地ラーメンは、そのすき焼きのような味付けや卵を投入するスタイ…
洋食において冬の味覚といえば、ぷりっぷりで旨味たっぷりなカキフライです。 金閣寺からも近い場所にある洋食屋「おおさかや」さんは、カキフライに関しては京都一有名といってもいいお店です。 いったいどんなカキフライが食べられるのか、行ってきました…
私が思う最高のノイズキャンセリングイヤホン「Bose QuietConfort 20」。長年このQuietConfort 20を使い続けていましたが、イヤホンの宿命かこの度ついに壊れてしまいました。 Bose QuietComfort 20 Acoustic Noise Cancelling headphones - Apple devices …
最近京都に新しくできた、大阪のカレー屋「いずみカリー」さんに行ってきました。 大阪や東京に複数のお店をもつ人気のカレー屋さんとのことですが、一体どんなカレーが食べられるのでしょうか。 大阪・九条のカレー屋「いずみカリー」が京都に いずみカリー…
最近、麻婆豆腐にハマっています。男の一人暮らしでつくる料理としても上位にくるであろう麻婆豆腐。豆腐とひき肉だけで簡単にできて美味しいという素晴らしい料理です。 一方で、本格的な麻婆豆腐を求めると、調味料やスパイスの点で意外と揃えるものが多い…
すっかり冬になった今日このごろ、たまたま通りがかったおしゃれなラーメン屋「ラーメンムギュ」さんに行ってきました。今っぽいインスタ映えしそうなお店でしたが、味もしっかりおいしいラーメン屋さんでした。 名古屋コーチン・焼豚・醤油、そして見た目に…
京都から海外へ行くときに必ず利用するとともに、海外から京都への最も近い玄関口となるのが、関空こと関西国際空港（KIX）です。 海外からの観光客も増え、京都と関西国際空港の間の行き来はますます盛んになっています。一方で京都からはやや距離が遠く、…
